Pastelitos Salvadoreños

Los Pastelitos de Carne son una de las comidas típicas que mas nos encantan, una de las comidas típicas más conocidas del país y que sin duda alguna, es de las preferidas por los salvadoreños. A continuación, disfruta de la receta y los ingredientes necesarios para que puedas hacer y disfrutar tus pastelitos de carne salvadoreños en la comodidad de tu hogar.

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Receta Pastelitos de Carne Salvadoreños

Ingredientes

  • Media libra de carne molida.
  • 4 tazas de masa de maíz.
  • Papa cortada en cuadritos.
  • 1 Chile Verde.
  • 1 Cebolla Picada.
  • Achiote.
  • Ejote.
  • 2 Ajos.
  • Sazonadores (Sal, pimienta y consomé de res).
  • Aceite.

Hacer Pastelitos de Carne Paso a Paso

Aprende a Hacer Pastelitos de Carne Paso a Paso

  1. Freír la carne

    En este paso debes de freír la carne molida y agregar papa, ajo, cebolla, ejotes cortados en cuadritos y los sazonadores al gusto.

  2. Preparar la masa

    Mientras la carne se fríe, puedes aprovechar para preparar la masa, condimentándola con achiote, sal, pimienta y consomé.

  3. Hacer los Pastelitos

    Ahora toca agarrar un poco de masa y hacer tortillas, donde pondrás un poco de la carne que preparaste previamente. Luego de agragar la carne, dobla la tortilla por la mitad, formando una luna y cerrando los bordes.

  4. Fríe y sirve los Pastelitos

    Ahora solo tienes que freír los pastelitos en abundante aceite y servirlos, hasta que tengan un toque crujiente.

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Tips: Normalmente los pastelitos salvadoreños son acompañados con curtido y salsa. ¡Disfruta tus pastelitos!

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