Los Pastelitos de Carne son una de las comidas típicas que mas nos encantan, una de las comidas típicas más conocidas del país y que sin duda alguna, es de las preferidas por los salvadoreños. A continuación, disfruta de la receta y los ingredientes necesarios para que puedas hacer y disfrutar tus pastelitos de carne salvadoreños en la comodidad de tu hogar.
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Receta Pastelitos de Carne Salvadoreños
Ingredientes
- Media libra de carne molida.
- 4 tazas de masa de maíz.
- Papa cortada en cuadritos.
- 1 Chile Verde.
- 1 Cebolla Picada.
- Achiote.
- Ejote.
- 2 Ajos.
- Sazonadores (Sal, pimienta y consomé de res).
- Aceite.
Hacer Pastelitos de Carne Paso a Paso
Aprende a Hacer Pastelitos de Carne Paso a Paso
- Freír la carne
En este paso debes de freír la carne molida y agregar papa, ajo, cebolla, ejotes cortados en cuadritos y los sazonadores al gusto.
- Preparar la masa
Mientras la carne se fríe, puedes aprovechar para preparar la masa, condimentándola con achiote, sal, pimienta y consomé.
- Hacer los Pastelitos
Ahora toca agarrar un poco de masa y hacer tortillas, donde pondrás un poco de la carne que preparaste previamente. Luego de agragar la carne, dobla la tortilla por la mitad, formando una luna y cerrando los bordes.
- Fríe y sirve los Pastelitos
Ahora solo tienes que freír los pastelitos en abundante aceite y servirlos, hasta que tengan un toque crujiente.
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Tips: Normalmente los pastelitos salvadoreños son acompañados con curtido y salsa. ¡Disfruta tus pastelitos!
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